I RAGAZZI

Het verhaal

I Ragazzi…’les mecs’, de vrienden, de jongens, de boys…en dit zijn we met z’n driën. Alex Maes – eveneens zaakvoeder bij Fou d’O – neemt u samen met zijn team op een ongeëvenaarde trip doorheen de Italiaanse keuken. Jakob leidt met sprekend gemak de keuken dankzij zijn torenhoge ervaring in gereputeerde zaken, terwijl Alain als rasechte gastheer u verwelkomt in ons restaurant. 

Jakob is onze chef, met bakken ervaring, een wandelende encyclopedie inzake producten, een zelden geziene passie voor lekker eten, die het graag vernieuwend en creatief met als belangrijkste inzet ‘smaak’ op tafel brengt.

Alex leidt de zaak terwijl Alain de gasten ontvangt en de juiste toelichting geeft inzake onze Italiaanse gerechten en uitgebreide wijnkaart. Niks is vanzelfsprekend bij I Ragzzi, maar alles is wel gekozen en gebracht met passie.

I Ragazzi is open van donderdag tot en met maandag, dinsdag en woensdag steeds gesloten.